Restaurantes e cozinha
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IPA britânico e significado de cada palavra, agrupados por unidade.
Unidade 1 · Pedidos e serviço
25 palavras
- drink/drɪŋk/verbbeber
- fork/fɔːk/noungarfo
- knife/naɪf/nounfaca
- meal/miːl/nounrefeição
- menu/ˈmenjuː/nouncardápio
- order/ˈɔːdə/verbpedir
- plate/pleɪt/nounprato
- restaurant/ˈrestərɒnt/nounrestaurante
- dessert/dɪˈzɜːt/nounsobremesa
- serve/sɜːv/verbservir
- napkin/ˈnæpkɪn/nounguardanapo
- starter/ˈstɑːtə/nounentrada
- bill/bɪl/nounconta
- tip/tɪp/noundica
- waitress/ˈweɪtrəs/noungarçonete
- table for two/ˌteɪbl fə ˈtuː/phrasemesa para dois
- wash up/ˌwɒʃ ˈʌp/phr.vlavar a louça
- main course/ˌmeɪn ˈkɔːs/nounprato principal
- straw/strɔː/nouncanudo
- ingredient/ɪnˈɡriːdiənt/nouningrediente
- spoon/spuːn/nouncolher
- waiter/ˈweɪtə/noungarçom
- coffee/ˈkɒfi/nouncafé
- dinner/ˈdɪnə/nounjantar
- milk/mɪlk/nounleite
Unidade 2 · Cozinha e ingredientes
25 palavras
- boil/bɔɪl/verbferver
- cook/kʊk/verbcozinhar
- fresh/freʃ/adjfresco
- fry/fraɪ/verbfritar
- mix/mɪks/verbmisturar
- oil/ɔɪl/nounóleo
- salt/sɔːlt/nounsal
- sugar/ˈʃʊɡə/nounaçúcar
- bake/beɪk/verbassar
- pour/pɔː/verbdespejar
- salty/ˈsɔːlti/adjsalgado
- spicy/ˈspaɪsi/adjpicante
- biscuit/ˈbɪskət/nounbiscoito
- recipe/ˈresəpi/nounreceita
- sauce/sɔːs/nounmolho
- flour/ˈflaʊə/nounfarinha
- cookie/ˈkʊki/nounbiscoito
- frozen/ˈfrəʊzən/adjcongelado
- slice/slaɪs/nounfatia
- sweet/swiːt/adjdoce
- taste/teɪst/verbprovar
- cold/kəʊld/adjfrio
- hot/hɒt/adjquente
- bread/bred/nounpão
- fruit/fruːt/nounfruta
Unidade 3 · Reservas e recepção
25 palavras
- welcome/ˈwelkəm/interjbem-vindo
- book/bʊk/verbreservar
- queue/kjuː/nounfila
- reservation/ˌrezəˈveɪʃən/nounreserva
- booking/ˈbʊkɪŋ/nounreserva
- reserve/rɪˈzɜːv/verbreservar
- arrive/əˈraɪv/verbchegar
- early/ˈɜːli/adjcedo
- group/ɡruːp/noungrupo
- late/leɪt/adjtarde
- party/ˈpɑːti/nounfesta
- seat/siːt/nounassento
- table/ˈteɪbəl/nounmesa
- wait/weɪt/verbesperar
- available/əˈveɪləbəl/adjdisponível
- greet/ɡriːt/verbcumprimentar
- cancel/ˈkænsəl/verbcancelar
- confirm/kənˈfɜːm/verbconfirmar
- host/həʊst/nounanfitrião
- course/kɔːs/nouncurso
- option/ˈɒpʃən/nounopção
- specialty/ˈspeʃəlti/nounespecialidade
- dish/dɪʃ/nounprato
- main/meɪn/adjprincipal
- side/saɪd/nounlado
Unidade 4 · Cardápio e pratos · Técnicas de cozinha
29 palavras
- special/ˈspeʃəl/adjespecial
- choice/tʃɔɪs/nounescolha
- daily/ˈdeɪli/adjdiário
- recommend/ˌrekəˈmend/verbrecomendar
- buffet/ˈbʊfeɪ/nounbufê
- dessert/dɪˈzɜːt/nounsobremesa
- set/set/nounconjunto
- vegetarian/ˌvedʒɪˈteəriən/nounvegetariano
- portion/ˈpɔːʃən/nounporção
- grill/ɡrɪl/verbgrelhar
- roast/rəʊst/verbassar no forno
- raw/rɔː/adjcru
- cooked/kʊkt/verbcozinhou
- cool/kuːl/adjfresco
- chop/tʃɒp/verbpicar
- heat/hiːt/nouncalor
- season/ˈsiːzən/nounestação
- steam/stiːm/nounvapor
- stir/stɜː/verbmexer
- bitter/ˈbɪtə/adjamargo
- flavour/ˈfleɪvə/nounsabor
- delicious/dɪˈlɪʃəs/adjdelicioso
- dry/draɪ/adjseco
- rich/rɪtʃ/adjrico
- smell/smel/verbcheirar
- shift/ʃɪft/nounturno
- staff/stɑːf/nounequipe
- waste/weɪst/verbdesperdiçar
- expiry/ɪkˈspaɪəri/nounvalidade
Unidade 5 · Atendimento e pagamento · Cozinha e higiene
30 palavras
- mild/maɪld/adjameno
- tender/ˈtendə/adjterno
- texture/ˈtekstʃə/nountextura
- card/kɑːd/nouncartão
- cash/kæʃ/noundinheiro
- charge/tʃɑːdʒ/verbcobrar
- bring/brɪŋ/verbtrazer
- check/tʃek/verbverificar
- glass/ɡlɑːs/nouncopo
- pay/peɪ/verbpagar
- receipt/rɪˈsiːt/nounrecibo
- service/ˈsɜːvəs/nounserviço
- total/ˈtəʊtəl/adjtotal
- refill/ˌriːˈfɪl/verbreabastecer
- cutlery/ˈkʌtləri/nountalheres
- split/splɪt/verbpartir
- kitchen/ˈkɪtʃən/nouncozinha
- pot/pɒt/nounpanela
- wash/wɒʃ/verblavar
- bin/bɪn/nounlixeira
- chef/ʃef/nounchef
- hygiene/ˈhaɪdʒin/nounhigiene
- clean/kliːn/verblimpar
- board/bɔːd/nountábua
- oven/ˈʌvən/nounforno
- pan/pæn/nounpanela
- sink/sɪŋk/verbafundar
- uniform/ˈjuːnəˌfɔːm/noununiforme
- glove/ɡlʌv/nounluva
- safety/ˈseɪfti/nounsegurança