ユニット
全134語の一覧
すべての単語のイギリス英語IPAと意味をユニットごとに掲載。
ユニット1 · 注文と接客
25語
- drink/drɪŋk/verb飲む
- fork/fɔːk/nounフォーク
- knife/naɪf/nounナイフ
- meal/miːl/noun食事
- menu/ˈmenjuː/nounメニュー
- order/ˈɔːdə/verb注文する
- plate/pleɪt/noun皿
- restaurant/ˈrestərɒnt/nounレストラン
- dessert/dɪˈzɜːt/nounデザート
- serve/sɜːv/verb給仕する
- napkin/ˈnæpkɪn/nounナプキン
- starter/ˈstɑːtə/noun前菜
- bill/bɪl/noun請求書
- tip/tɪp/nounこつ
- waitress/ˈweɪtrəs/nounウェイトレス
- table for two/ˌteɪbl fə ˈtuː/phrase二名の席
- wash up/ˌwɒʃ ˈʌp/phr.v皿洗いをする
- main course/ˌmeɪn ˈkɔːs/noun主菜
- straw/strɔː/nounストロー
- ingredient/ɪnˈɡriːdiənt/noun材料
- spoon/spuːn/nounスプーン
- waiter/ˈweɪtə/nounウェイター
- coffee/ˈkɒfi/nounコーヒー
- dinner/ˈdɪnə/noun夕食
- milk/mɪlk/noun牛乳
ユニット2 · 調理と食材
25語
- boil/bɔɪl/verb沸かす
- cook/kʊk/verb料理する
- fresh/freʃ/adj新鮮な
- fry/fraɪ/verb揚げる
- mix/mɪks/verb混ぜる
- oil/ɔɪl/noun油
- salt/sɔːlt/noun塩
- sugar/ˈʃʊɡə/noun砂糖
- bake/beɪk/verb焼く
- pour/pɔː/verb注ぐ
- salty/ˈsɔːlti/adjしょっぱい
- spicy/ˈspaɪsi/adj辛い
- biscuit/ˈbɪskət/nounビスケット
- recipe/ˈresəpi/nounレシピ
- sauce/sɔːs/nounソース
- flour/ˈflaʊə/noun小麦粉
- cookie/ˈkʊki/nounクッキー
- frozen/ˈfrəʊzən/adjこおった
- slice/slaɪs/noun一切れ
- sweet/swiːt/adj甘い
- taste/teɪst/verb味わう
- cold/kəʊld/adj冷たい
- hot/hɒt/adj熱い
- bread/bred/nounパン
- fruit/fruːt/noun果物
ユニット3 · 予約と出迎え
25語
- welcome/ˈwelkəm/interjようこそ
- book/bʊk/verb予約する
- queue/kjuː/noun行列
- reservation/ˌrezəˈveɪʃən/noun予約
- booking/ˈbʊkɪŋ/noun予約
- reserve/rɪˈzɜːv/verb予約する
- arrive/əˈraɪv/verb到着する
- early/ˈɜːli/adj早い
- group/ɡruːp/nounグループ
- late/leɪt/adj遅い
- party/ˈpɑːti/nounパーティー
- seat/siːt/noun座席
- table/ˈteɪbəl/nounテーブル
- wait/weɪt/verb待つ
- available/əˈveɪləbəl/adj入手できる
- greet/ɡriːt/verbあいさつする
- cancel/ˈkænsəl/verb取り消す
- confirm/kənˈfɜːm/verb確認する
- host/həʊst/noun主人役
- course/kɔːs/nounコース
- option/ˈɒpʃən/noun選択肢
- specialty/ˈspeʃəlti/noun名物
- dish/dɪʃ/noun料理
- main/meɪn/adj主な
- side/saɪd/noun側
ユニット4 · メニューと料理 · 調理法
29語
- special/ˈspeʃəl/adj特別な
- choice/tʃɔɪs/noun選択
- daily/ˈdeɪli/adj毎日の
- recommend/ˌrekəˈmend/verb勧める
- buffet/ˈbʊfeɪ/nounビュッフェ
- dessert/dɪˈzɜːt/nounデザート
- set/set/nounひとそろい
- vegetarian/ˌvedʒɪˈteəriən/noun菜食主義者
- portion/ˈpɔːʃən/noun一部分
- grill/ɡrɪl/verb焼く
- roast/rəʊst/verbローストする
- raw/rɔː/adj生の
- cooked/kʊkt/verb料理した
- cool/kuːl/adj涼しい
- chop/tʃɒp/verb刻む
- heat/hiːt/noun熱
- season/ˈsiːzən/noun季節
- steam/stiːm/noun蒸気
- stir/stɜː/verbかき混ぜる
- bitter/ˈbɪtə/adj苦い
- flavour/ˈfleɪvə/noun風味
- delicious/dɪˈlɪʃəs/adjおいしい
- dry/draɪ/adj乾いた
- rich/rɪtʃ/adj裕福な
- smell/smel/verbにおいがする
- shift/ʃɪft/noun交替勤務
- staff/stɑːf/noun職員
- waste/weɪst/verbむだにする
- expiry/ɪkˈspaɪəri/noun満了
ユニット5 · 接客と会計 · 厨房と衛生
30語
- mild/maɪld/adj温和な
- tender/ˈtendə/adj優しい
- texture/ˈtekstʃə/noun手ざわり
- card/kɑːd/nounカード
- cash/kæʃ/noun現金
- charge/tʃɑːdʒ/verb請求する
- bring/brɪŋ/verb持って来る
- check/tʃek/verb確認する
- glass/ɡlɑːs/nounコップ
- pay/peɪ/verb支払う
- receipt/rɪˈsiːt/nounレシート
- service/ˈsɜːvəs/nounサービス
- total/ˈtəʊtəl/adj合計の
- refill/ˌriːˈfɪl/verb補充する
- cutlery/ˈkʌtləri/noun食器類
- split/splɪt/verb分割する
- kitchen/ˈkɪtʃən/noun台所
- pot/pɒt/noun鍋
- wash/wɒʃ/verb洗う
- bin/bɪn/nounごみ箱
- chef/ʃef/nounシェフ
- hygiene/ˈhaɪdʒin/noun衛生
- clean/kliːn/verb掃除する
- board/bɔːd/noun板
- oven/ˈʌvən/nounオーブン
- pan/pæn/nounフライパン
- sink/sɪŋk/verb沈む
- uniform/ˈjuːnəˌfɔːm/noun制服
- glove/ɡlʌv/noun手ぶくろ
- safety/ˈseɪfti/noun安全